Die Wahl des richtigen O-Rings
für die Lebensmittelindustrie
Wenn Sie mit Lebensmitteln arbeiten, möchten Sie sich natürlich vergewissern, dass die verwendeten Materialien sicher sind für die Anwendung mit Lebensmitteln. In der Lebensmittelindustrie können nämlich nicht alle Arten von O-Ringen angewendet werden. Man muss deshalb das richtige Material auswählen, das für den direkten und indirekten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist, damit Veränderungen des Geschmacks oder des Geruchs vermeidet werden. Die wichtigsten Informationen zur Wahl des richtigen O-Rings für die Lebensmittelindustrie finden Sie in diesem Artikel.
Verschmutzung
Das Material des O-Rings kann während des Gebrauchs schädliche Substanzen abscheiden. Kommt ein solcher O-Ring in direkten Kontakt mit Lebensmitteln, ist es möglich, dass diese Substanzen auch in die Lebensmittel gelangen und diese verschmutzen und verunreinigen. Aus diesem Grund sind nicht alle O-Ring-Materialien für Lebensmittelanwendungen geeignet, weshalb man bei der Wahl des O-Rings auf das Material achten sollte.
Um das Risiko der Kontamination von Lebensmitteln zu beseitigen, wurden klare Richtlinien für die Verwendung von lebensmittelechten Materialien festgelegt. Diese Richtlinien wurden unter anderem von der amerikanischen FDA (Food and Drugs Administration) und in Europa in der EU-Richtlinie EG 1935/2004 normiert. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sollten Sie ERIKS-Gummimischungen verwenden, die den Anforderungen der FDA und der EG 1935/2004 entsprechen. Die am besten geeigneten Materialien sind EPDM, NBR, Silikon und Viton®, welche in Folge noch genauer erklärt werden.
Die lebensmittelechten Materialien von ERIKS unterliegen den vorgeschriebenen umfangreichen Extraktions- und Migrationstests, um eine sichere Anwendung zu gewährleisten.
Die Ergebnisse können Sie in einer Erklärung einreichen.
Tipp! Die für Lebensmittelanwendungen geeigneten O-Ring-Materialien erkennen Sie an diesen Logos.
Materialwahl
Für Lebensmittelanwendungen werden üblicherweise die Materialien EPDM, NBR, Silikon oder Viton® gewählt. Es ist jedoch auch notwendig, zwischen den verschiedenen geeigneten Materialien die für Ihre Anwendung geeignete Mischung zu wählen. Wir erklären Ihnen gerne, welche dieser Materialien für Ihre Anwendung am besten geeignet sind.
EPDM (Compound 559270)
EPDM-O-Ringe eignen sich sehr gut für Heißwasser- und Dampfanwendungen und sind außerdem beständig gegen viele Lösungsmittel und Säuren. EPDM ist alterungsbeständig, jedoch weniger geeignet für Öle (pflanzliche, tierische und mineralische) und Fette (in hohen Konzentrationen). O-Ringe aus EPDM sind bei Temperaturen zwischen -50 und 150 Grad Celsius einsetzbar.
VMQ / Silikon (Compound 714177)
Silikon ist ein Material, das für hohe und tiefe Temperaturen, vorzugsweise von -60 bis 230 Grad Celsius, geeignet ist. Es eignet sich auch gut für Anwendungen mit Luft, Sauerstoff und heißem Wasser oder Dampf. Wir empfehlen dieses Material nicht für dynamische Anwendungen.
Andere Materialien
Passen die oben genannten Materialien nicht zu Ihrer spezifischen Anwendung? Es stehen noch andere Materialien zur Verfügung, die auch für Lebensmittelanwendungen geeignet sind. Die Auswahl dieser Materialien hängt jedoch stark von der Anwendung ab. Bei ERIKS finden Sie zum Beispiel Kalrez®, HNBR, Fluorsilikon, Teflex und PTFE O-Ringe. Unsere Spezialisten beraten Sie gerne. Sie können auch oder sehen Sie sich unser gesamtes O-Ringe-Sortiment direkt an.
| EPDM (Compound 559270) + Heißwasser und Dampf + Viele Lösungsmittel und Säuren + Alterungsbeständig + Großer Temperaturbereich - Nicht für Öle und Fette geeignet |
VMQ / Silikon (Compound 714177) + Sehr großer Temperaturbereich + beständig gegen Luft, Sauerstoff, heißes Wasser und Dampf - Dynamische Anwendungen |
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| Andere Materialien Unter anderem Kalrez®, HNBR, Fluorsilikon, Teflex® oder PTFE. Wir beraten Sie gerne! | |||
Brauchen Sie Hilfe bei der Wahl des richtigen O-Rings, finden Sie nicht die richtige Größe oder Material oder haben Sie sonstige Fragen? Nehmen Sie dann Kontakt mit uns auf. Unsere Spezialisten helfen Ihnen gerne weiter!
